Può sembrare strano ma spesso sono le cose più semplici ad essere quelle più efficaci, ed è proprio il caso di dire che la Vitamina C, o acido ascorbico, è una di queste; infatti si tratta di un micronutriente essenziale che si trova in abbondanza nei classici alimenti che mangiamo, ma sopratutto in frutta e verdura.
Sono molteplici le caratteristiche che rendono questa vitamina un vero e proprio coadiuvante della salute, non soltanto, come alcuni credono, per il fatto che previene raffreddori e influenze, ma ci sono una miriade di fattori in cui la vitamina C interviene in modo positivo, corroborando il benessere dell’individuo dell’individuo.
Ruoli specifici della vitamina C in merito alla salute
I due principali effetti benefici di questo composto sono l’azione antiossidante e quella di aumento dell’efficienza del sistema immunitario, due aspetti non poco importanti in termini di benessere personale, vediamo dunque nel dettaglio come agisce il composto in relazione au su detti effetti:
- per quanto concerne le difese immunitarie, aumenta e stimola la produzione di interferoni, sostiene quella dei neutrofili e incentiva la sintesi di IgC e IgM, fondamentali immuno globuline;
- per quello che invece riguarda l’azione antiossidante, la vitamina C è capace di contrastare sia la presenza dei radicali liberi che di quelli idrossilici e superossidi, tutti composti che, in eccessive quantità, divengono estremamente dannosi.
Si ricordi in merito a quest’ultimo aspetto, che anche chi segue uno stile di vita sano, non usa alcolici, non fuma e fa regolare attività fisica, avrà certamente bisogno di un agente antiossidante come questa vitamina; infatti sono molti i fattori a cui, purtroppo nostro malgrado, siamo esposti e che determinano massicce produzioni di questi radicali. Si pensi solamente per esempio a: inquinamento dell’aria, stress psicofisico (come quello che si manifesta nelle grandi città in mezzo al traffico) e tossine contenute nel cibo, ma ci sono molti altri fattori.
Altre caratteristiche benefiche della Vitamina C
Questo micronutriente interviene in un numero notevole di processi metabolici che danno sostegno alla salute dell’organismo, faremo quindi una lista riassuntiva per meglio comprendere quanto l’acido ascorbico sia importante nell’uomo:
- è fondamentale per la sintesi del collagene, una proteina che costituisce circa i due terzi dei tessuti connettivi come tendini, legamenti e cartilagini, dunque è chiaro il suo coinvolgimento nei processi di normale deambulazione;
- rende possibile la sintesi endogena della carnitina, un amminoacido che oltre ad occuparsi di veicolare il grasso, ne determina un più efficiente uso da parte del cuore, che lo utilizza come primaria fonte energetica, inoltre la carnitina riduce la quota di colesterolo dannoso;
- fornisce equilibrio alla produzione di istamina, una sostanza che viene prodotta in grandi quantità nelle risposte allergiche, non è un caso infatti che la vitamina C sia utilizzata come prevenzione degli shock anafilattici;
- partecipa alla naturale secrezione di ormoni steroidei come il testosterone e gli estrogeni, composti che sono indispensabili al normale funzionamento metabolico dell’organismo umano, il primo dell’uomo e il secondo della donna.
Questi su citati sono solo alcuni degli effetti benefici che sperimenterai utilizzando la vitamina C, di cui in realtà si auspica quasi sempre l’integrazione aggiuntiva con prodotti dedicati, visto che il nostro copro la utilizza ampiamente ma non è in grado ne di auto produrla ne di trattenerla a lungo.